技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)信息化與質(zhì)量追溯系統(tǒng)，包括：養(yǎng)殖、屠宰、銷售、監(jiān)管四個模塊。本發(fā)明通過加強對肉類食品流通的動態(tài)監(jiān)管,以實現(xiàn)在任意階段均可追溯到肉品或原料的源信息,做到及時發(fā)現(xiàn)問題,及時追溯到問題根源,防止類似問題的持續(xù)危害。保證對重大食品衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理及時準確,保障人民群眾的身體健康和生命安全。

技術(shù)研發(fā)人員：不公告發(fā)明人
受保護的技術(shù)使用者：青島中鑒高科信息有限公司
文檔號碼：201710149457
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.14
技術(shù)公布日：2017.06.20