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加熱烹調(diào)器的食品解凍方法及其系統(tǒng)的制作方法

文檔序號:9874230閱讀:364來源:國知局
加熱烹調(diào)器的食品解凍方法及其系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及加熱烹調(diào)器技術(shù)領域,特別涉及一種加熱烹調(diào)器的食品解凍方法及其系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的加熱烹調(diào)器通過利用溫度傳感器、重量傳感器等各種傳感器來確定或檢測食品的重量,并對加熱烹調(diào)器內(nèi)部的溫度上升、蒸汽量等進行控制。即根據(jù)傳感器所獲取到的?目息對食品進行加熱烹調(diào)。
[0003]以往的微波爐以轉(zhuǎn)盤式為主,這種微波爐內(nèi)設有放置食品并測量食品重量的轉(zhuǎn)盤。然而,近年來出現(xiàn)了有效利用加熱室內(nèi)的空間的無轉(zhuǎn)盤的平板式微波爐。與以往的微波爐相比,平板式微波爐稱重比較困難,烹調(diào)時需要用戶事先設定重量,因此需要專門設置相應的控制方式、操作按鈕等使得成本比較高,而且操作也比較繁瑣用戶需要手動輸入解凍分量等信息,并且當不清楚解凍分量時很容易出現(xiàn)解凍不充分或過解凍的情況,無法實現(xiàn)“自動化”。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]有鑒于此,本發(fā)明實施例提供了一種加熱烹調(diào)器的食品解凍方法、系統(tǒng)以及加熱烹調(diào)器,可以有效地對食品進行解凍實現(xiàn)自動化,以方便用戶使用。
[0005]本發(fā)明的實施例一方面提供一種加熱烹調(diào)器的食品解凍方法,包括以下步驟:獲取步驟,對待解凍食品進行加熱解凍,并獲取在第一既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第一檢測值和第二既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第二檢測值;解凍分量確定步驟,根據(jù)所述第一檢測值、第二檢測值以及所述第一既定時間段與所述第二既定時間段之間的時間差,確定所述待解凍食品的分量系數(shù),根據(jù)預先獲取的分量與分量系數(shù)之間的關系,以確定所述待解凍食品的分量;以及控制步驟,根據(jù)所述待解凍食品的分量確定加熱時間對所述待解凍食品進行解凍。
[0006]根據(jù)本發(fā)明實施例的方法,通過得到不同分量的解凍食品與分量系數(shù)之間的關系使得無需手動輸入或人為估計分量,可以有效地對食品進行解凍實現(xiàn)自動化,以方便用戶使用。
[0007]在本發(fā)明的一個實施例中,所述不同分量的分量系數(shù)通過以下步驟獲取:對已知不同分量的食品分別進行加熱解凍,并分別得到所述不同分量的食品在第三既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第四檢測值和第四既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第四檢測值,根據(jù)所述第三檢測值、第四檢測值以及所述第三既定時間段與所述第四既定時間段之間的時間差確定與所述各個已知不同分量相對應的分量系數(shù),計算出分量與分量系數(shù)之間的關系。通過計算分量與分量系數(shù)之間的關系,從而可以在加熱解凍時能夠簡單的得到解凍分量,能夠有效地進行解凍,方便用戶使用。
[0008]在本發(fā)明的一個實施例中,所述第一既定時間段與所述第二既定時間段內(nèi)所述加熱烹調(diào)器暫停加熱工作。通過在該時間段內(nèi)暫停加熱因此可以減少外部的噪聲對溫度傳感器數(shù)據(jù)采集,保證了數(shù)據(jù)的準確性。
[0009]在本發(fā)明的一個實施例中,所述控制步驟中,根據(jù)所述待解凍食品的分量并利用如下公式確定所述加熱時間,以對所述待解凍食品進行加熱解凍,
[0010]τ=ΜΧΧ+Υ,
[0011 ]其中,T表示所述加熱時間,M表示所述待解凍食品的分量,X、Y為常系數(shù)。通過大量數(shù)據(jù)所得到上述能夠快速簡便地得到加熱時間,能夠有效地進行解凍,方便用戶使用。
[0012]在本發(fā)明的一個實施例中,所述分量與分量系數(shù)之間的關系通過如下公式表示,
[0013]M=AXk+B,
[0014]其中,]\1表示所述分量,A、B表示常系數(shù),K表示所述分量系數(shù)。通過大量數(shù)據(jù)所得到上述能夠快速簡便地得到解凍分量,能夠有效地進行解凍,方便用戶使用。
[0015]在本發(fā)明的一個實施例中,在所述第一既定時間段內(nèi)獲取溫度傳感器多個檢測值,將該多個檢測值的平均作為所述第一檢測值,和/或在所述第二既定時間段內(nèi)獲取溫度傳感器多個檢測值,將該多個檢測值的平均作為所述第二檢測值。通過取平均值能夠減少噪聲的影響保證數(shù)據(jù)準確性。
[0016]在本發(fā)明的一個實施例中,所述第一?第四既定時間段設置于所述待解凍食品升溫趨勢較為明顯的階段。通過選取明顯的階段作為數(shù)據(jù)采集時間段因此在比較分量系數(shù)時容易進行比較誤差較小。
[0017]在本發(fā)明的一個實施例中,所述第一既定時間段與加熱開始時間之間的時間差,和所述第三既定時間段與加熱開始時間之間的時間差相匹配,和/或所述第二既定時間段與加熱開始時間之間的時間差,和所述第四既定時間段與加熱開始時間之間的時間差相匹配。通過將確定分量與分量系數(shù)之間關系時的數(shù)據(jù)采集時間與確定解凍分量時的數(shù)據(jù)采集時間相匹配,可以保證數(shù)據(jù)的有效性和一致性,從而準確地進行解凍。
[0018]本發(fā)明的實施例另一方面提供一種加熱烹調(diào)器的食品解凍系統(tǒng),包括:獲取模塊,用于對待解凍食品進行加熱解凍,并獲取在第一既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第一檢測值和第二既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第二檢測值;解凍分量確定模塊,用于根據(jù)所述第一檢測值、第二檢測值以及所述第一既定時間段與所述第二既定時間段之間的時間差,確定所述待解凍食品的分量系數(shù),根據(jù)預先獲取的分量與分量系數(shù)之間的關系,以確定所述待解凍食品的分量;以及控制模塊,用于根據(jù)所述待解凍食品的分量確定加熱時間對所述待解凍食品進行解凍。
[0019]根據(jù)本發(fā)明實施例的系統(tǒng),通過得到不同分量的解凍食品與分量系數(shù)之間的關系使得無需手動輸入或人為估計分量,可以有效地對食品進行解凍實現(xiàn)自動化,以方便用戶使用。
[0020]在本發(fā)明的一個實施例中,還包括:不同分量的分量系數(shù)獲取模塊,用于對已知不同分量的食品分別進行加熱解凍,并分別得到所述不同分量的食品在第三既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第四檢測值和第四既定時間段內(nèi)溫度傳感器輸出的第四檢測值,根據(jù)所述第三檢測值、第四檢測值以及所述第三既定時間段與所述第四既定時間段之間的時間差確定與所述各個已知不同分量相對應的分量系數(shù),計算出分量與分量系數(shù)之間的關系。通過計算分量與分量系數(shù)之間的關系,從而可以在加熱解凍時能夠簡單的得到解凍分量,能夠有效地進行解凍,方便用戶使用。
[0021]在本發(fā)明的一個實施例中,所述第一既定時間段與所述第二既定時間段內(nèi)所述加熱烹調(diào)器暫停加熱工作。通過在該時間段內(nèi)暫停加熱因此可以減少外部的噪聲對溫度傳感器數(shù)據(jù)采集,保證了數(shù)據(jù)的準確性。
[0022]在本發(fā)明的一個實施例中,所述控制模塊根據(jù)所述待解凍食品的分量并利用如下公式確定所述加熱時間,以對所述待解凍食品進行加熱解凍,
[0023]τ=ΜΧΧ+Υ,
[0024]其中,T表示所述加熱時間,]?表示所述待解凍食品的分量,Χ、Υ為常系數(shù)。通過大量數(shù)據(jù)所得到上述能夠快速簡便地得到加熱時間,能夠有效地進行解凍,方便用戶使用。
[0025]在本發(fā)明的一個實施例中,所述分量與分量系數(shù)之間的關系通過如下公式表示,
[0026]M=AXk+B,
[0027]其中,]\1表示所述分量,A、B表示常系數(shù),K表示所述分量系數(shù)。通過大量數(shù)據(jù)所得到上述能夠快速簡便地得到解凍分量,能夠有效地進行解凍,方便用戶使用。
[0028]在本發(fā)明的一個實施例中,所述獲取模塊執(zhí)行如下步驟:在所述第一既定時間段內(nèi)獲取溫度傳感器多個檢測值,將該多個檢測值的平均作為所述第一檢測值,和/或在所述第二既定時間段內(nèi)獲取溫度傳感器多個檢測值,將該多個檢測值的平均作為所述第二檢測值。通過取平均值能夠減少噪聲的影響保證數(shù)據(jù)準確性。
[0029]在本發(fā)明的一個實施例中,所述獲取模塊還執(zhí)行如下步驟:所述第一既定時間段與加熱開始時間之間的時間差,和所述第三既定時間段與加熱開始時間之間的時間差相匹配,和/或所述第二既定時間段與加熱開始時間之間的時間差,和所述第四既定時間段與加熱開始時間之間的時間差相匹配。通過將確定分量與分量系數(shù)之間關系時的數(shù)據(jù)采集時間與確定解凍分量時的數(shù)據(jù)采集時間相匹配,可以保證數(shù)據(jù)的有效性和一致性,從而準確地進行解凍。
[0030]在本發(fā)明的一個實施例中,所述第一?第四
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