本發(fā)明涉及一種茶葉，具體地說的是一種具有保健作用的綠茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

由于現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，競(jìng)爭(zhēng)激烈，工作壓力大，飲食結(jié)構(gòu)不合理，睡眠不足，使得人們的精神情緒處于高度緊張與興奮狀態(tài)中，從而造成雖然并未生病，但卻常常感到疲勞、困倦，這就是現(xiàn)在人們常說的“亞健康”狀態(tài)?，F(xiàn)在尤其是在大都市生活的人們處于亞健康狀態(tài)的比重越來越多，根統(tǒng)計(jì)分析，我國(guó)全國(guó)約有45%的人群處于亞健康狀態(tài)。而茶葉中所含的有效成分，尤其是茶多酚具有優(yōu)異的抗氧化活性和顯著的清除自由基能力，在抗疲勞、降血脂、調(diào)理腸胃、預(yù)防心血管疾病等方面有顯著功效，還具有解毒養(yǎng)顏和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，即茶葉中的有效成分能夠起到緩解亞健康狀態(tài)的作用。

因此，與茶葉有關(guān)的保健品日益增多，也愈來愈受消費(fèi)者青睞。目，將把綠茶籽對(duì)人體的有益成分添加在綠茶中的尚未有報(bào)導(dǎo)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題：本發(fā)明目的是提供一種具有保健作用的綠茶其制備方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案：一種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。

其制備方法為：

（1） 取100-300份新鮮綠茶葉殺青、揉捻；

（2）取10-30份綠茶籽仁粉碎成100目得綠茶籽粉，綠茶籽粉與清水重量比1：4，加熱100度3-5分鐘，過濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；

（3）將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。本發(fā)明的有益效果：綠茶含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

綠茶籽含 25% 的亞油酸， 含超高的維生素E，維生素E含量達(dá)356mg/L， 維生素E是天然抗氧化劑，能通過阻止自由基的破壞作用，減少過氧化物的生成，延緩機(jī)體的衰老。茶多酚含量高，具有降低血糖、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇和抗過敏、抗炎、保護(hù)視力等功效。綠葉籽中含有茶堿和亞麻酸，可預(yù)防心腦血管疾病 , 降低臨界性高血壓。綠茶葉籽中所含有的胡蘿卜素具有維持生殖和泌尿系統(tǒng)機(jī)能。

綠茶籽對(duì)人體的有益成分添加在綠茶中，增加了綠茶的有益成分，同時(shí)，可減少泡茶時(shí)綠茶用量，達(dá)到同樣效果。濃香可口。而且本發(fā)明所揭露的保健綠茶的制備方法具有操作簡(jiǎn)單方便的優(yōu)點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

其制備方法為：

（1）取100-300份新鮮綠茶葉殺青、揉捻；

（2）取10-30份綠茶籽仁粉碎成100目得綠茶籽粉，綠茶籽粉與清水重量比1：4，加熱100度3-5分鐘，過濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；

（3）將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。

實(shí)施例2：一種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。

其制備方法為：

（1）取1000克新鮮綠茶葉殺青、揉捻；

（2）取100克綠茶籽仁粉碎成100目得綠茶籽粉，綠茶籽粉與清水重量比1：4，加熱100度3分鐘，過濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；

（3）將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。

實(shí)施例3：一種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。

其制備方法為：

（1）取3000克新鮮綠茶葉殺青、揉捻；

（2）取300克綠茶籽仁粉碎成100目得綠茶籽粉，綠茶籽粉與清水重量比1：4，加熱100度5分鐘，過濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；

（3）將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。

實(shí)施例4：一種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。

其制備方法為：

（1） 取2000克新鮮綠茶葉殺青、揉捻；

（2） 取200克綠茶籽仁粉碎成100目得綠茶籽粉，綠茶籽粉與清水重量比1：4，加熱100度4分鐘，過濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；

（3） 將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。