技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種保健綠茶及其制備方法，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。制備方法為：（1）取100-300份綠茶葉殺青、揉捻；（2）取10-30份綠茶籽仁粉碎成100目得綠茶籽粉，綠茶籽粉與清水重量比1：4，加熱100度3-5分鐘，過濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；（3）將綠茶籽提取液灑在綠茶葉中，揉捻，干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。本發(fā)明的把綠茶籽對人體的有益成分添加在綠茶中，增加了綠茶的有益成分，同時(shí)，可減少泡茶時(shí)綠茶用量，達(dá)到同樣效果，濃香可口。

技術(shù)研發(fā)人員：鄔中生
受保護(hù)的技術(shù)使用者：鄔中生
文檔號碼：201510322758
技術(shù)研發(fā)日：2015.06.14
技術(shù)公布日：2017.01.11