技術(shù)總結(jié)
一種降糖減肥保健果醬，其特征在于，原料各組分按照重量份組成如下：蜂蜜22?25份、黑豆?jié){12?14份、火龍果肉8?12份，奇異果汁20?40份，白芍4?6份、綠茶末6?8份、冰糖6?10份、酸奶5?8份、冰塊30?40份、蘋果醋15?18份、水100份，所述奇異果汁的制作方法為：將新鮮奇異果去皮，按照質(zhì)液比為1：3浸潤90?95℃的熱水中，加入混合物重量百分比為20%的西瓜，熬制40?50min，向過濾得到的奇異果汁中加入4?6%的木瓜涼粉，煮沸狀態(tài)熬制25?35min，冷卻至常溫。

技術(shù)研發(fā)人員：畢輝琴
受保護(hù)的技術(shù)使用者：畢輝琴
文檔號(hào)碼：201510365800
技術(shù)研發(fā)日：2015.06.29
技術(shù)公布日：2017.01.11