本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體地涉及一種咖喱牛肉面條。

背景技術(shù)：

隨著社會的高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏在不斷加大，一種即食的營養(yǎng)美味面條是能夠非常收歡迎的。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的，是提供一種咖喱牛肉面條，這種面條味道鮮濃，營養(yǎng)健康。

采用的技術(shù)方案是：

一種咖喱牛肉面條，包括下述工藝步驟：

取瘦牛肉500g，切丁，加入咖喱粉80g、咸鹽15g、醬油10g，放入鍋中煸炒，煮熟，曬干，粉碎，加入白面5kg，混合均勻，加入黃油30g、蒸餾水300g，攪拌均勻后，放入面條機中，擠壓成型，即得。

本發(fā)明的優(yōu)點在于：

本發(fā)明鮮香可口，在面條里直接添加咖喱牛肉，直接調(diào)節(jié)了面條的食用味道，省去了諸多步驟，簡單方便，即煮即食，不含任何添加劑，口感好，味道可口，營養(yǎng)豐富。

具體實施方式

一種咖喱牛肉面條，包括下述工藝步驟：

取瘦牛肉500g，切丁，加入咖喱粉80g、咸鹽15g、醬油10g，放入鍋中煸炒，煮熟，曬干，粉碎，加入白面5kg，混合均勻，加入黃油30g、蒸餾水300g，攪拌均勻后，放入面條機中，擠壓成型，即得。