技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種巧克力，具體涉及一種灌有酸奶的果味巧克力。其外層為中空果味巧克力球，所述中空果味巧克力球內(nèi)包裹有酸奶液，本發(fā)明將酸奶注入果味巧克力中，酸奶的營(yíng)養(yǎng)的有益效果可以彌補(bǔ)巧克力高熱量，高脂肪的缺點(diǎn)，水果可以增加維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，制成的巧克力在口感上融入水果干的獨(dú)特質(zhì)感，融入了水果的獨(dú)特香氣，同時(shí)還使巧克力增加了水果的營(yíng)養(yǎng)成分，是老少皆宜的一款零食。

技術(shù)研發(fā)人員：王毅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：王毅
文檔號(hào)碼：201510892852
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.08
技術(shù)公布日：2017.06.16