技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開一種炸茄盒，所述炸茄盒制作的原料組分及重量分如下：茄子；肉末；油；雞蛋；淀粉；面粉；味精；精鹽；蔥；姜；蒜；所述炸茄盒經(jīng)過制備，下料和炸熱后制得。本發(fā)明的目的是：提供一種炸茄盒，為喜愛食用茄子的朋友提供另一種美味的茄子制作方式。

技術(shù)研發(fā)人員：賴苑輝
受保護(hù)的技術(shù)使用者：賴苑輝
文檔號(hào)碼：201610582879
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.23
技術(shù)公布日：2016.12.07