技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種肉類食品用天然保鮮劑，由以下重量份原料制成：青果5?10份、佛手5?10份、烏梅5?15份、薄荷3?8份、山楂3?8份、酸棗仁2?5份、紫蘇葉2?5份。本發(fā)明保鮮劑不含化學(xué)防腐劑成分，安全自然，能抑制肉類產(chǎn)品中微生物的生長(zhǎng)，維持產(chǎn)品的質(zhì)量，延長(zhǎng)肉類產(chǎn)品在冷藏條件下的保質(zhì)期。

技術(shù)研發(fā)人員：陳小潔
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陳小潔
文檔號(hào)碼：201610710771
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.23
技術(shù)公布日：2017.01.25