技術(shù)總結(jié)
一種牛油果羊蹄凍糕，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：羊蹄150?180、牛油果50?80、花膠30?42、肉蓯蓉?20?22、山楂?14?15、烏骨雞23?24、草龜24?26、沙參8?10、玉竹12?14、天冬8?9、石斛6?8、薏仁6?10、蜂蜜15?16、蓮藕12?15、銀耳13?16、綠豆4?7、檸檬8?10、當(dāng)歸?1?2、柳葉0.5?0.8、野薔薇花?4?6、不老草?3?4、茯苓5?6、黃油10?12、鹽?14?15、羅勒5?6、蔥5?6、香葉5?6、黃姜5?6、小茴香5?6、花椒5?6、白胡椒粉?2?3、八角粉?1?2、米酒?8?10、保健添加劑?10?12、水適量；本發(fā)明的有益效果：該凍糕含有膠原蛋白質(zhì)多，含有美容養(yǎng)顏、安神靜氣、調(diào)節(jié)血脂等功效的中草藥，具有很好的保健作用，賦予了本發(fā)明的牛油果的養(yǎng)生保健功能，適用于膽固醇高的體質(zhì)虛弱的女性食用。

技術(shù)研發(fā)人員：馬家慶
受保護(hù)的技術(shù)使用者：馬家慶
文檔號(hào)碼：201610714642
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.25
技術(shù)公布日：2017.01.04