技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種豆瓣醬攪拌設(shè)備，屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，包括移動車和攪拌裝置，所述攪拌裝置包括升降座及固定在升降座兩端的攪拌器和驅(qū)動電機，所述升降座通過升降機構(gòu)可升降地固定在移動車上。本發(fā)明通過攪拌裝置實現(xiàn)對豆瓣醬的自動攪拌，代替人工作業(yè)，節(jié)省勞動力，利于提高生產(chǎn)效率和攪拌均勻水平；還通過移動車使攪拌裝置可移動，從而實現(xiàn)移動作業(yè)，進(jìn)一步提高機械化水平和作業(yè)范圍，使生產(chǎn)效率得到進(jìn)一步的提升。

技術(shù)研發(fā)人員：葉友
受保護的技術(shù)使用者：四川廣安春葉食品有限公司
文檔號碼：201611117317
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.07
技術(shù)公布日：2017.05.31