1.一種檸檬果汁飲料，其特征在于，由如下重量份的物質(zhì)制成：16~19份檸檬原果汁、12~14份白砂糖、0.2~0.4份復(fù)合維生素、0.02~0.04份殼聚糖、0.03~0.05份月桂酸單甘油酯、0.04~0.06份硬脂酰乳酸鈉、0.1~0.2份魔芋膠、0.13~0.23份緬梔子提取物、0.02~0.03份纖維素酶、0.01~0.02份脂肪酶、0.01~0.03份蛋白酶、120~130份水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬果汁飲料，其特征在于，所述檸檬原果汁的制備方法是先將檸檬果肉與其質(zhì)量3~4倍的清水共同混合打漿，然后經(jīng)120目篩過濾后即可。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬果汁飲料，其特征在于，所述復(fù)合維生素中含有維生素B1、維生素B6、維生素B12、維生素C和維生素E。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檸檬果汁飲料，其特征在于，所述緬梔子提取物的制備方法是先用清水將緬梔子沖洗干凈后，再將其放入盛有小米的砂鍋中，加熱保持砂鍋溫度為80~85℃，不斷翻炒處理20~25min后將緬梔子取出，再將緬梔子與其總質(zhì)量4~5倍的清水共同混合打漿，然后經(jīng)100目篩過濾后即可。
5.一種如權(quán)利要求1所述的檸檬果汁飲料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
（1）先將檸檬原果汁中加入適量食品級(jí)碳酸氫鈉，將檸檬原果汁中的檸檬酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)調(diào)節(jié)至2~3%后備用；
（2）將步驟（1）處理后的檸檬原果汁與緬梔子提取物共同混合，再加入纖維素酶、脂肪酶和蛋白酶，加熱保持溫度為39~42℃，不斷攪拌酶解處理80~90min后得混合漿液A備用；
（3）將步驟（2）所得的混合漿液A同白砂糖、復(fù)合維生素、殼聚糖、月桂酸單甘油酯、硬脂酰乳酸鈉、魔芋膠、水混合均勻，然后將其置于砭石材質(zhì)制成的攪拌罐中，以300~400轉(zhuǎn)/分鐘的轉(zhuǎn)速不斷攪拌處理1~2h后得混合漿液B備用；
（4）將步驟（3）所得的混合漿液B在溫度為53~55℃，壓力為32~34MPa的條件下均質(zhì)處理后備用；
（5）將步驟（4）處理后的混合漿液B放入溫度為5~8℃的條件下靜置10~13h后取出，再對(duì)其進(jìn)行包裝、輻射殺菌、檢驗(yàn)即可。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種檸檬果汁飲料的制備方法，其特征在于，步驟（5）中所述的輻射殺菌的輻射劑量為34~36kGy。