一種含有輔酶q10的保健品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含有輔酶QlO的保健品及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)代生活節(jié)奏緊張，家庭、事業(yè)的壓力越來越大，人們的情緒也愈來愈不穩(wěn)定；同 時，過量飲酒、攝入太多食物脂肪、缺少必要的運動，加之生活環(huán)境的污染，空氣中的負(fù)離子 含量急劇下降，攝入體內(nèi)的負(fù)離子也就不足，這些因素直接導(dǎo)致人體新陳代謝速度減慢，血 液流速會減慢，血粘度迅速升高，造成心腦供血不足，如果不及時預(yù)防、調(diào)理，將會引發(fā)冠心 病、高血壓、腦血栓、脂肪肝等心腦血管疾病。
[0003] 隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，老百姓普遍的生活壓力加大，同時，過量飲酒、攝入太 多食物脂肪、缺少必要的運動，環(huán)境的污染加重等各種原因使免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護 作用，在此情況下，極易招致細菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容 易生病，所以現(xiàn)代人急需增強自身的免疫力。與此同時，隨著現(xiàn)代生活水平的提高，交通更 加便利，導(dǎo)致人們?nèi)菀讛z入過多的脂肪，同時又缺乏必要的運動，這些容易導(dǎo)致人們血液粘 稠度增高，如不注意，極易發(fā)生心腦血管意外。而目前的市售產(chǎn)品中，尚未發(fā)現(xiàn)能增強人體 免疫力的同時保護心腦血管的產(chǎn)品，本發(fā)明能有效地增強人體免疫力，同時有效地保護心 腦血管，填補市售產(chǎn)品的空白。
[0004] 輔酶QlO (也稱輔酵素 Q10)存在于菠菜、花椰菜、堅果、肉和魚類中，是脂溶性營養(yǎng) 素。它和維他命K有相似的結(jié)構(gòu)。單獨服用輔酶QlO或配合維他命E-起服用會產(chǎn)生很強 力的抗氧化劑。它在強化身體制造能量（ATP)的過程中辦演很重要的角色。它遍布于全身 五千萬到七千五百萬個細胞內(nèi)，在心臟、肺臟、肝臟、腎臟、脾臟、胰臟、和腎上腺的含量特別 多。
[0005] 輔酶QlO存在于大自然中的植物，動物體內(nèi)，人體也可以自行合成，也可從食物中 獲得。然而身體隨著年歲的增加，身體合成輔酶QlO的量卻減少，不足以達到臨床上期望可 預(yù)防疾病的標(biāo)準(zhǔn)，并且輔酶QlO也會不斷的在身體進行呼吸作用時消耗，更有研宄顯示輔 酶QlO缺乏是加速老化的原因。
[0006] 目前市面上也有含輔酶QlO的營養(yǎng)保健品，但其效果并不理想。如中國專利 CN104323283A公開了一種含輔酶QlO的營養(yǎng)組合物及其制備方法與應(yīng)用，其營養(yǎng)組分由輔 酶QKK天然維生素 E、油溶性輔料、水溶性輔料按照一定比例組成。其水溶性輔料選自檸檬 酸鋅、亞硒酸鈉、維生素 Bl、維生素 B2、維生素 B3、葉酸中的至少一種組成。其水溶性輔料采 用微囊形式包裹后和其他物料混合。在制成微囊的過程中，流化床的溫度達到60-85?，且 需要流化0. 5-5h，在此高溫條件下，水溶性輔料的芯材極易發(fā)生降解而失效。而且，在壓制 成軟膠囊的過程中，微囊化后的水溶性輔料因其顆粒較大，容易堵住噴嘴造成生產(chǎn)無法連 續(xù)進行，同時較大的顆粒容易夾在軟膠囊的夾縫中，造成定型及干燥過程中甚至貨架期內(nèi) 出現(xiàn)漏油現(xiàn)象，影響產(chǎn)品質(zhì)量。同時其油溶性輔料及水溶性輔料在增強人體免疫力方面沒 有明顯優(yōu)勢。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的是提供一種含有輔酶QlO的保健品及其制備方法，該保健品輔酶 Q10、紫蘇油、維生素 E及蜂蠟制成，具有增強免疫力及保護心腦血管的功能，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn) 定、服用方便，安全有效，無毒副作用，可長期服用。
[0008] 為了實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0009] 一種含有輔酶QlO的保健品，所述保健品按重量份包括以下組分：輔酶QlO :30-50 份，維生素 E:20-60份，紫蘇油：350-450份，蜂蠟：20-60份。
[0010] 所述保健品為由膠皮和填充液組成的軟膠囊，所述填充液由輔酶Q10、維生素 E、 紫蘇油和蜂蠟制備而成。
[0011] 所述膠皮按重量份包括以下組分：明膠：50-120份，水：50-120份，甘油：30-60 份，色素：1-20份。
[0012] 所述色素為二氧化鈦和/或焦糖色。
[0013] 所述膠皮按重量份由以下原料組成：明膠：50-120份，水：50-120份，甘油：30-60 份，二氧化鈦0. 1-1份，焦糖色3-10份。
[0014] 所述輔酶QlO為發(fā)酵法制得和/或半合成法制得和/或全合成法制得和/或生物 提取法制得和/或細胞培養(yǎng)法制得。
[0015] 所述維生素 E為天然的維生素 E和/或合成的維生素 E和/或維生素 E的酯化物。
[0016] -種上述的含有輔酶QlO的保健品的制備方法，包括以下步驟：
[0017] (1)膠體溶液的制備：按配方量稱取原料，取二氧化鈦和部分水混合均勻后過膠 體磨，得二氧化鈦溶液，然后再加入焦糖色混合均勻，得色素溶液；將甘油和剩余的水混合 后加熱至60-85?，投入明膠，攪拌至明膠溶解，然后抽真空至明膠溶液中無氣泡，然后將明 膠溶液和色素溶液混合均勻并保持膠體溶液55-75°C備用；
[0018] (2)填充液的制備：按配方量稱取原料，將稱取好的紫蘇油加熱至55_85°C，加入 蜂蠟，保持溫度35-75°C，使蜂蠟完全熔融，得油蠟液，待油蠟液溫度降至50°C以下時，稱取 輔酶Q10、維生素 E加入到油蠟液中，攪拌混合均勻，過膠體磨，抽真空脫氣，得填充液；
[0019] (3)壓丸：將步驟⑴得到的膠體溶液和步驟⑵得到的填充液壓制得軟膠囊。
[0020] 所述步驟（3)壓丸后需定型和干燥，所述定型為10_30°C冷風(fēng)，至軟膠囊定型，所 述干燥為20-30°C干燥12-36h。
[0021] 所述步驟（1)中抽真空為真空度0. 02-0. 15Mpa，時間10-50min。
[0022] 輔酶QlO又名泛醌10,是一種脂溶性醌，其結(jié)構(gòu)類似于維生素 K，因其母核六位上 的側(cè)鏈一一聚異戊烯基的聚合度為10而得名，是一種醌環(huán)類化合物。它是一種脂溶性抗氧 化劑，是人類生命不可缺少的重要元素之一，能激活人體細胞和細胞能量的營養(yǎng)，具有提高 人體免疫力、增強抗氧化、延緩衰老和增強人體活力等功能。
[0023] 紫蘇油是以紫蘇為原料提取的食用油，對人體具有顯著的保健功能和醫(yī)藥功效。 近年發(fā)現(xiàn)，紫蘇油有明顯的增強免疫力的作用。特別是在處于免疫力低下狀態(tài)時，使用紫蘇 油可以提高免疫力，改善疲倦狀態(tài)。紫蘇在中國種植應(yīng)用約有近2000年的歷史，《本草正 義》云："紫蘇，芳香氣烈。外開皮毛，泄肺氣而通腠理；上則通鼻塞，清頭目，為風(fēng)寒外感靈 藥"。《日華子本草》云其有"補中益氣"之功效，自古以來中醫(yī)常用其入藥治療感冒等疾病。 紫蘇油除了能增強人體的免疫力，另外在保護人體心血管方面有著極其優(yōu)異的表現(xiàn)。經(jīng)科 學(xué)實驗證明，其為目前已知植物油類中α -亞麻酸含量最高的植物油，享有"陸地上的深海 魚油"的美名。紫蘇油里豐富的亞麻酸不僅可以控制人體內(nèi)血小板凝聚，還具有降低血清中 膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成、預(yù)防心肌 梗塞、增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄，所以紫蘇油降脂降壓的效果特別明顯，尤其是對高血脂及 臨界性高血壓效果更加突出，有效地保護心腦血管健康。
[0024] 維生素 E是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一。其抗氧化作用可有效 地保護輔酶QlO及紫蘇油，避免有效成分被氧化，最大限度保證產(chǎn)品功效。維生素 E不僅是 抗氧化劑，同時又是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑，可以提高抗感染能力。補充維生素 E能讓人體 的免疫系統(tǒng)維持良好運轉(zhuǎn)，從而起到提高免疫力的作用。除此以外，維生素 E可以改善脂質(zhì) 代謝，降低血脂含量，預(yù)防粥樣硬化，保護心腦血管。
[0025] 輔酶Q10,紫蘇油，維生素 E三者相互協(xié)同，三重作用，在增強免疫力的同時有效保 護心腦血管健康。
[0026] 本發(fā)明還添加蜂蠟作為助懸劑，其為安全可靠的食品添加劑，在配方中確保整個 產(chǎn)品在貨架期內(nèi)質(zhì)量均一穩(wěn)定，而更好地發(fā)揮該產(chǎn)品的作用。
[0027] 本發(fā)明得到的保健品由輔酶Q10、紫蘇油、維生素 E及蜂蠟制成，具有增強免疫力 及保護心腦血管的功能，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、服用方便，安全有效，無毒副作用，可長期服用。
【具體實施方式】 [0028] 實施例1
[0029] -種含有輔酶QlO的保健品，由膠皮和膠皮內(nèi)的填充液組成，其填充液包括：輔酶 QlO :45份，維生素 E :20份，紫蘇油：415份，蜂蠟：20份；
[0030] 膠皮包括：明膠100份，水100份，甘油40份，二氧化鈦0. 2份，焦糖色4份。<