技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種無煙隔火傳熱燒烤爐，包括爐體，及設(shè)置于爐體內(nèi)的烤盤和燃?xì)夤?；烤盤用于立式放置待烘烤的食材，烤盤拆卸式設(shè)置于爐體內(nèi)；燃?xì)夤苓B通有進(jìn)氣口，進(jìn)氣口上設(shè)置有控制組件，燃?xì)饨?jīng)過控制組件進(jìn)入進(jìn)氣口，燃?xì)夤苤辽俨糠汁h(huán)形包圍于烤盤周側(cè)，且對(duì)應(yīng)烤盤周側(cè)設(shè)有若干出氣孔，燃?xì)夤苌蠈?duì)應(yīng)出氣孔設(shè)置有點(diǎn)火裝置，該點(diǎn)火裝置連接控制組件。本實(shí)用新型的有益效果如下：1.烤盤實(shí)現(xiàn)立式烘烤的烹制效果，通過烤盤可提拿食材，且烤盤和食材可同時(shí)上菜，帶來了嶄新的就餐體現(xiàn)；2.燃?xì)夤軐?duì)食材全方位的烘烤，使食材表面烘烤均勻；3.外爐壁內(nèi)設(shè)置可拆卸的內(nèi)爐壁，方便清洗；4.燃?xì)饪删鶆蚍植?，確保環(huán)形火圈的均勻性，提高烘烤效果。

技術(shù)研發(fā)人員：馬志鵬
受保護(hù)的技術(shù)使用者：馬志鵬
文檔號(hào)碼：201621224279
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.10
技術(shù)公布日：2017.09.12