1.一種細(xì)胞觀測(cè)法分析葡萄保存期限的方法，其特征在于，按照下述步驟進(jìn)行：
(1)將葡萄貯藏在冷庫中，每隔一天或兩天一次選取葡萄，選取品質(zhì)完好的葡萄進(jìn)行處理后，在測(cè)量顯微鏡下進(jìn)行細(xì)胞觀察，查看細(xì)胞狀態(tài)；
(2)在測(cè)量顯微鏡下得到細(xì)胞的觀測(cè)圖，將其保存在計(jì)算機(jī)中，歷經(jīng)30-50天取樣，保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性；
(3)葡萄保存的期限通過分析葡萄細(xì)胞情況的圖形得出，即觀察到葡萄細(xì)胞破裂、汁液流出，證明已經(jīng)不適合保存，此時(shí)對(duì)應(yīng)的天數(shù)就是葡萄在步驟(1)所述條件下的實(shí)際保存期限。