得到。
[0056] 作為脂肪酸的例子，可以舉出總碳原子數(shù)為6~30的脂肪酸。具體而言，可以舉 出己酸、辛酸、癸酸、月桂酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、花生酸、山崳酸、異硬脂酸、油酸、亞 油酸、亞麻酸。也可以為羊毛脂酸、澳洲堅(jiān)果脂肪酸等從天然物中提取的混合物。另外，還 可以舉出羥基硬脂酸等羥基脂肪酸、N-月桂酰谷氨酸等氨基酸衍生物。其中，從提高乳液 界面的穩(wěn)定性的觀點(diǎn)考慮，優(yōu)選異硬脂酸或月桂酰谷氨酸。
[0057] 作為膽固醇酯，優(yōu)選異硬脂酸膽固醇酯、N-月桂酰谷氨酸二（膽固醇-辛基十二 烷基）酯、羥基硬脂酸膽固醇酯、羊毛脂脂肪酸膽固醇酯、澳洲堅(jiān)果脂肪酸膽固醇酯等。
[0058] 這些膽固醇酯可以可以單獨(dú)使用一種，也可以組合使用多種。
[0059] 包含植物留醇、膽固醇、植物留醇酯和膽固醇酯的特定油性成分可以根據(jù)需要單 獨(dú)使用至少一種或者混合使用。
[0060] 從提高乳液界面的穩(wěn)定性的觀點(diǎn)考慮，特定油性成分的含量相對于油相組合物的 總質(zhì)量優(yōu)選為0.1質(zhì)量％~70質(zhì)量％，更優(yōu)選為1質(zhì)量％~30質(zhì)量％，進(jìn)一步優(yōu)選為2質(zhì) 量％~25質(zhì)量％。
[0061] (其他油性成分）
[0062] 本發(fā)明的乳液組合物在油相中除了含有N-月桂酰肌氨酸異丙酯和特定油性成分 以外，還可以含有各種油性成分。
[0063] 作為其他油性成分的例子，例如可以舉出在化妝品等中使用時(shí)給人體帶來某種優(yōu) 選影響的有效成分、油脂、高級脂肪酸類等。
[0064] (有效成分）
[0065] 作為有效成分，可以為天然物和合成品中的任意一種，只要是給人體帶來某種優(yōu) 選影響的成分即可。
[0066] 例如，可以舉出具有羧基的五環(huán)三萜（以下，有時(shí)稱為"五環(huán)三萜"）、多酚、類胡蘿 卜素、鞘脂等。
[0067] 以下，列舉五環(huán)三萜為例對有效成分進(jìn)行說明，但有效成分不限于此。
[0068] 五環(huán)三萜可以為天然物和合成品中的任意一種，主要可以從植物提取物中獲得。 具體而言，五環(huán)性的三萜例如可以使用乙醇等溶劑從植物提取物中提取。
[0069] 作為五環(huán)三萜的例子，可以舉出酸型、配糖體型或脂肪酸酯型的五環(huán)三萜等在基 本骨架上具有1個(gè)以上的羧基或其衍生物作為取代基的五環(huán)三萜，本發(fā)明中，這些三萜烯 中的任意一種均可以適用。
[0070] 在此，酸型的五環(huán)三萜是指在基本骨架上具有羧基作為取代基的五環(huán)三萜。
[0071] 另外，配糖體型的五環(huán)三萜和脂肪酸酯型的五環(huán)三萜為在基本骨架上具有羧基的 衍生物作為取代基的五環(huán)三萜。配糖體型的五環(huán)三萜為基本骨架所具有的羧基進(jìn)行了糖改 性的五環(huán)三萜，脂肪酸酯型的五環(huán)三萜為基本骨架所具有的羧基進(jìn)行了脂肪酸酯型改性的 五環(huán)三萜。
[0072] 配糖體型的五環(huán)三萜中，作為配糖體的構(gòu)成成分的糖優(yōu)選單糖、二糖或低聚糖。作 為其例子，可以舉出：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖（以上為單糖）、麥芽糖、蔗 糖、乳糖（以上為二糖）、低聚麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、棉子糖、水蘇糖 (以上為低聚糖）等。
[0073] 脂肪酸酯型中，作為與五環(huán)三萜的羧基酯化的醇的例子，可以舉出碳原子數(shù)為 1~20的飽和或不飽和的直鏈或支鏈的全部醇等。
[0074] 從藥理活性的觀點(diǎn)考慮，作為五環(huán)三萜，優(yōu)選為酸型的五環(huán)三萜。
[0075] 酸型的五環(huán)三萜對大多數(shù)油性成分的溶解性低，對N-月桂酰肌氨酸異丙酯的溶 解性高，因此，應(yīng)用于本發(fā)明的組合物所帶來的效果大。
[0076] 作為能夠從植物提取物中得到的酸型的五環(huán)三萜的例子，可以舉出：積雪草提取 物中含有的積雪草酸、羥基積雪草酸；迷迭香提取物中含有的熊果酸、齊墩果酸、樺木酸； 紫蘇葉提取物中含有的齊墩果酸、熊果酸、委陵菜酸；甘草提取物中含有的甘草次酸；大花 紫薇提取物中含有的山楂酸、科羅索酸等，但并不限于這些。
[0077] 另外，作為能夠從植物提取物中得到的五環(huán)三萜，除了如上所述的酸型的五環(huán)三 萜以外，還可以舉出與糖結(jié)合而成的配糖體型的五環(huán)三萜。該配糖體型的五環(huán)三萜是在植 物體內(nèi)以儲藏形態(tài)（稱為葡萄糖苷（Heterosides))大量存在的形態(tài)，已知其通過水解、酶 解容易生成酸型三貓稀（阜苷元或糖苷配基（aglycon))。
[0078] 這些具有羧基的五環(huán)性的三萜中，從抗炎效果、抗氧化效果、抗老化作用效果等觀 點(diǎn)考慮，優(yōu)選甘草次酸。
[0079] 甘草次酸是通過得自甘草的甘草酸的水解得到的β -胰淀素（齊墩果烷）系的五 環(huán)狀萜類衍生物之一。甘草次酸在化妝品領(lǐng)域中可以期待抗炎作用、抗氧化作用、抗老化作 用，可以配合到以抗老化護(hù)理等為目的的化妝品、準(zhǔn)藥品等中。
[0080] 另外，甘草次酸據(jù)稱對急性或慢性的皮膚炎具有顯著的效果，已知其具有抗炎效 果、抗過敏作用、阻止細(xì)菌（金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、沙門氏菌等）成長的作用。另外， 甘草次酸緩和皮膚的炎癥、抑制痤瘡等中的皮脂的分泌以及消炎效果優(yōu)異，在很多皮膚護(hù) 理產(chǎn)品、口紅中使用。此外，還具有預(yù)防脫發(fā)的效果、抑制頭肩、瘙癢等效果，因此也多用于 頭皮護(hù)理產(chǎn)品。
[0081] 作為五環(huán)三萜，例如可以以從植物提取物中提取的提取物的形態(tài)使用。這種情況 下，由于植物提取物中通?；旌虾薪Y(jié)構(gòu)不同的多種的三萜烯，因此，乳液粒子中混合存在 多種的五環(huán)三萜。
[0082] 另外，五環(huán)三萜可以使用依照公知的合成方法能夠合成的β甘草次酸、積雪草 酸、熊果酸、齊墩果酸、樺木酸、科羅索酸等。
[0083] 另外，五環(huán)三萜可以使用市售品。作為市售品的例子，可以舉出拜耳醫(yī)藥保健公司 制造的TECA(商品名）；丸善制藥株式會社制造的積雪草（7求夕寸）提取物、積雪草（七 ?7 y提取物、β甘草次酸；拜耳醫(yī)藥保健制造的積雪草酸；薩賓莎日本制造的熊果 酸；東京化成制造的齊墩果酸等。
[0084] 這些五環(huán)三萜可以單獨(dú)使用一種，也可以組合使用多種。
[0085] 本發(fā)明的油性組合物中的有效成分的含量相對于油性組合物的總質(zhì)量優(yōu)選為 0. 01質(zhì)量％以上，更優(yōu)選為0. 1質(zhì)量％以上，進(jìn)一步優(yōu)選為1質(zhì)量％以上。
[0086] (有效成分以外的其他油性成分）
[0087] 作為有效成分以外的其他油性成分的例子，從化學(xué)結(jié)構(gòu)方面出發(fā)，可以舉出油脂 類、烴類、蠟類、酯類、脂肪酸類、高級醇類、高分子類、油溶性色素類、油溶性蛋白質(zhì)類等。另 外，作為這些油性成分的混合物的各種植物油、動物油也包含在油性成分的例子中。
[0088] 作為油性成分的例子，更具體而言，可以舉出：椰子油、橄欖油、玉米油、荷荷芭油 等油脂類；硬脂酸、油酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸等高級脂肪酸類；山崳醇、硬脂醇、鯨蠟 醇、異硬脂醇、油醇、癸醇、十二烷醇、十四烷醇、十六烷醇、2-辛基十二烷醇、2-癸基十四烷 醇等高級醇類；膽固醇、植物留醇等留醇類；棕櫚酸乙基己酯、肉豆蔻酸異丙酯、肉豆蔻酸 辛基十二烷酯等酯類；角鯊?fù)?、氫化聚癸烯、氫化聚異丁烯等烴類等。
[0089] 另外，作為具有特征性功能的油性成分（功能性油性成分），還可以含有β胡蘿 卜素、蝦青素、玉米黃素、番茄紅素、葉黃素等類胡蘿卜素類；生育酚、生育三烯酚等維生素 E類；輔酶QlO等泛醌類；EPA、DHA、亞麻酸等ω-3油脂類等。
[0090] 此外，作為具有保濕功能的油性成分，雖然昂貴，但也可以含有神經(jīng)酰胺I、神經(jīng)酰 胺II、神經(jīng)酰胺III、神經(jīng)酰胺V、神經(jīng)酰胺VI等活性神經(jīng)酰胺類；糖基神經(jīng)酰胺、半乳糖神 經(jīng)酰胺等鞘糖脂類；鞘磷脂類、假神經(jīng)酰胺類。
[0091] 另外，作為其他油性成分，也可以含有酚系抗氧化劑等。
[0092] ((3)乳化劑）
[0093] 本發(fā)明的乳液組合物含有乳化劑。
[0094] 作為乳化劑，可以為非離子型表面活性劑和離子型表面活性劑中的任意一種。
[0095] (非離子型表面活性劑）
[0096] 作為非離子型表面活性劑的例子，可以舉出聚甘油脂肪酸醋、甘油脂肪酸酯、有機(jī) 酸單甘油酯、聚甘油脂肪酸醚、丙二醇脂肪酸酯、聚氧乙烯烷基醚、聚氧乙烯聚氧丙烯烷基 醚、聚氧乙烯留醇、聚氧乙烯氫化蓖麻油、聚甘油縮合蓖麻油酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、蔗 糖脂肪酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯等。其中，優(yōu)選蔗糖脂肪酸酯和聚甘油脂肪酸 酯。
[0097] (聚甘油脂肪酸酯）
[0098] 在乳液組合物為水包油型的情況下，從進(jìn)一步提高水包油型乳液組合物的保存穩(wěn) 定性的方面考慮，可以在水相中添加 HLB 10~16的聚甘油脂肪酸酯。
[0099] 從乳化力的觀點(diǎn)考慮，聚甘油脂肪酸酯優(yōu)選HLB為10~16,更優(yōu)選HLB為11~ 15。
[0100] 在此，HLB可以使用通常在表面活性劑的領(lǐng)域中使用的親水性-疏水性的平衡中 通常使用的計(jì)算式、例如川上式等。川上式如下所示。
[0101] HLB = 7+11. 71og(Mw/M〇)
[0102] 在此，MwS親水基團(tuán)的分子量，M (!為疏水基團(tuán)的分子量。
[0103] 另外，可以使用商品目錄等中記載的HLB的數(shù)值。
[0104] 另外，由上式可知，利用HLB的相加性（加成性），可以得到任意HLB值的乳化劑。
[0105] 作為聚甘油脂肪酸酯的優(yōu)選的例子，可以舉出：六聚甘油單肉豆蔻酸酯、六聚甘油 單月桂酸酯、十聚甘油單油酸酯、十聚甘油單硬脂酸酯、十聚甘油單異硬脂酸酯、十聚甘油 單棕櫚酸酯、十聚甘油單肉豆蔻酸酯、十聚甘油單月桂酸酯、十聚甘油單亞油酸酯、十聚甘 油二異硬脂酸酯等。其中，優(yōu)選十聚甘油單油酸酯、十聚甘油單硬脂酸酯、十聚甘油單異硬 脂酸酯、十聚甘油單棕櫚酸酯、十聚甘油單肉豆蔻酸酯，特別優(yōu)選十聚甘油單油酸酯、十聚 甘油單硬脂酸酯、十聚甘油單異硬脂酸酯。
[0106] 另外，作為聚甘油脂肪酸酯，可以使用市售品。