如上述〈1-1>~〈1-4>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中，優(yōu) 選含有（A)二咖啡?？鼘幩犷愐酝獾亩喾宇?。
[0060] 〈1_6>如上述〈1-5>所述的含二咖啡酰奎寧酸類飲料，其中，（A)二咖啡?？鼘?酸類以外的多酚類優(yōu)選為選自單咖啡?？鼘幩犷愐约皢伟⑽乎？鼘幩犷愔械闹辽?種，進(jìn) 一步優(yōu)選為選自3-咖啡?？鼘幩?、4-咖啡酰奎寧酸、5-咖啡?？鼘幩?、3-阿魏?？鼘幩?、 4-阿魏?？鼘幩嵋约?-阿魏?？鼘幩嶂械闹辽?種。
[0061] 〈1_7>如上述〈1-6>所述的含二咖啡酰奎寧酸類飲料，其中，單咖啡?？鼘幩犷愐?及單阿魏?？鼘幩犷惖暮?jī)?yōu)選為0. 05質(zhì)量％以上，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 1質(zhì)量％以上，更加 優(yōu)選為〇. 15質(zhì)量％以上，更進(jìn)一步優(yōu)選為0. 2質(zhì)量％以上；優(yōu)選為0. 6質(zhì)量％以下，進(jìn)一步 優(yōu)選為0. 5質(zhì)量％以下，更加優(yōu)選為0. 4質(zhì)量％以下，更進(jìn)一步優(yōu)選為0. 35質(zhì)量％以下，進(jìn) 一步更加優(yōu)選為〇. 3質(zhì)量％以下。
[0062] 〈1_8>如上述〈1_6>或〈1_7>所述的含二咖啡酰奎寧酸類飲料，其中，單咖啡?？?寧酸類以及單阿魏?？鼘幩犷惖暮?jī)?yōu)選為〇. 05~0. 6質(zhì)量％，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 1~0. 5 質(zhì)量％，更加優(yōu)選為〇. 15~0. 4質(zhì)量％，更進(jìn)一步優(yōu)選為0. 2~0. 35質(zhì)量％，更加進(jìn)一步 優(yōu)選為0.2~0.3質(zhì)量％。
[0063] 〈1_9>如上述〈1_1>~〈1_8>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中，（A) 二咖啡?？鼘幩犷?綠原酸類的質(zhì)量比率優(yōu)選為0. 07以上，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 08以上，更加 優(yōu)選為〇. 1以上，更加進(jìn)一步優(yōu)選為〇. 12以上；優(yōu)選為1以下，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 9以下，更 加優(yōu)選為〇. 8以下，更加進(jìn)一步優(yōu)選為0. 6以下，進(jìn)一步更優(yōu)選為0. 4以下。
[0064] 〈1-10>如上述〈1-1>~〈1-9>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， (A) 二咖啡?？鼘幩犷?綠原酸類的質(zhì)量比率優(yōu)選為1. 0,進(jìn)一步優(yōu)選為0. 07~1. 0,更加 優(yōu)選為〇. 07~0. 9,更加進(jìn)一步優(yōu)選為0. 08~0. 8,進(jìn)一步更優(yōu)選為0. 1~0. 6,再進(jìn)一步 更優(yōu)選為〇. 12~0.4。
[0065] 如上述〈1_1>~〈1-10>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， (B) L-精氨酸的含量?jī)?yōu)選為0. 8質(zhì)量％以下，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 6質(zhì)量％以下，更加優(yōu)選為 0. 5質(zhì)量％以下，更進(jìn)一步優(yōu)選為0. 48質(zhì)量％以下，更加進(jìn)一步優(yōu)選為0. 4質(zhì)量％以下；優(yōu) 選為0. 12質(zhì)量％以上，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 14質(zhì)量％以上，更加優(yōu)選為0. 16質(zhì)量％以上，更進(jìn) 一步優(yōu)選為〇. 18以上。
[0066] 〈1-12>如上述〈1_1>~中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， (B) L-精氨酸的含量?jī)?yōu)選為0. 12~0. 8質(zhì)量％，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 14~0. 6質(zhì)量％，更加優(yōu) 選為0. 16~0. 5質(zhì)量％，更進(jìn)一步優(yōu)選為0. 18~0. 48質(zhì)量％，更加進(jìn)一步優(yōu)選為0. 18~ 0. 4質(zhì)量％。
[0067] 〈1-13>如上述〈1_1>~〈1-12>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡酰奎寧酸類飲料，其中， (A)二咖啡酰奎寧酸類和（B)L-精氨酸的含量質(zhì)量比[(BV(A)]優(yōu)選為17以下，進(jìn)一步優(yōu) 選為16以下，更加優(yōu)選為15以下，更進(jìn)一步優(yōu)選為10以下；優(yōu)選為3以上，進(jìn)一步優(yōu)選為 4以上，更加優(yōu)選為5以上。
[0068] 〈1-14>如上述〈1-1>~〈1-13>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃希渲?， (A) 二咖啡酰奎寧酸類和（B)L-精氨酸的含量質(zhì)量比[(BV(A)]優(yōu)選為3~17,進(jìn)一步優(yōu) 選為4~16,更加優(yōu)選為5~15,更進(jìn)一步優(yōu)選為5~10。
[0069] 〈1-15>如上述〈1-1>~〈1-14>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， (B) L-精氨酸優(yōu)選為結(jié)晶或者結(jié)晶性的粉末。
[0070] 〈1-16>如上述〈1-1>~〈1-15>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， (B) L-精氨酸，優(yōu)選純度為98%以上，干燥減少量為0. 2質(zhì)量％以下。
[0071] 〈1-17>如上述〈1-1>~〈1-16>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃希渲?， 優(yōu)選含有（C)咖啡因。
[0072] 〈1-18>如上述〈1-17>所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中，（C)咖啡因的含量 優(yōu)選為〇. 07質(zhì)量％以下，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 06質(zhì)量％以下，更進(jìn)一步優(yōu)選為0. 05質(zhì)量％以 下，進(jìn)一步更加優(yōu)選為〇. 02質(zhì)量％以下，進(jìn)一步更優(yōu)選為0. 015質(zhì)量％以下，進(jìn)而進(jìn)一步優(yōu) 選為0. 007質(zhì)量％以下，進(jìn)而更加優(yōu)選為小于0. 003質(zhì)量％，進(jìn)而更加進(jìn)一步優(yōu)選為0. 002 質(zhì)量％以下。
[0073] 〈1-19>如上述〈1-17>或〈1-18>所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃希渲?，（C)咖啡 因的含量?jī)?yōu)選為〇質(zhì)量％，進(jìn)一步優(yōu)選為〇. 00001質(zhì)量％以上，更加優(yōu)選為〇. 00005質(zhì)量％ 以上，進(jìn)一步更優(yōu)選為0.0001質(zhì)量％以上。
[0074] 〈1-20>如上述〈1-17>~〈1-19>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃希渲?， 咖啡因含量?jī)?yōu)選為〇. 00001~〇. 015質(zhì)量％，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 00005~0. 007質(zhì)量％，更加 優(yōu)選為〇. 00005質(zhì)量％以上且小于0. 003質(zhì)量％，更加進(jìn)一步優(yōu)選為0. 00005~0. 002質(zhì) 量％，進(jìn)一步更加優(yōu)選為0. 0001~0. 002質(zhì)量％，另外也可以為0質(zhì)量％。
[0075] 〈1-21>如上述〈1_1>~〈1-20>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， 優(yōu)選含有⑶鉀。
[0076] 〈1-22>如上述〈1-21>中所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中，（D)鉀的含量?jī)?yōu) 選為0.00001~0.06質(zhì)量％，進(jìn)一步優(yōu)選為0.0001~0.03質(zhì)量％，更加優(yōu)選為0.001~ 0.02質(zhì)量％。
[0077] 〈1-23>如上述〈1-21>或〈1-22>中所述的含二咖啡酰奎寧酸類飲料，其中，（A)二 咖啡?？鼘幩犷惡停―)鉀的含量質(zhì)量比[(DV(A)]優(yōu)選為0. 5以下，進(jìn)一步優(yōu)選為0. 4以 下，更加優(yōu)選為0.3以下，更進(jìn)一步優(yōu)選為0.2以下。
[0078] 〈1-24>如上述〈1-21>~〈1-23>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， (A)二咖啡?？鼘幩犷惡停―)鉀的含量質(zhì)量比[(DV(A)]優(yōu)選為0.0005以上，進(jìn)一步優(yōu)選 為0. 005以上，更加優(yōu)選為0. 015以上。
[0079] 〈1-25>如上述〈1-21>~〈1-24>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃希渲?， (A)二咖啡酰奎寧酸類和（D)鉀的含量質(zhì)量比[(DV(A)]優(yōu)選為0.0005~0.5,進(jìn)一步優(yōu) 選為0. 0005~0. 4,更加優(yōu)選為0. 005~0. 3,更進(jìn)一步優(yōu)選為0. 015~0. 2,另外也可以為 0〇
[0080] 〈1-26>如上述〈1-1>~〈1-25>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中， 優(yōu)選進(jìn)一步含有選自酸味劑、pH調(diào)節(jié)劑、乳成分、甜味劑、苦味抑制劑、抗氧化劑、香料、無(wú)機(jī) 鹽類、色素類、乳化劑、保存劑、調(diào)味料以及品質(zhì)穩(wěn)定劑中的1種或者2種以上。
[0081] 〈1-27>如上述〈1-1>~〈1-26>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃希?中，⑷二咖啡?？鼘幩犷悆?yōu)選為來(lái)自選自葵花籽、蘋(píng)果未成熟果、咖啡豆、甘薯（Ipomoea batatas L )葉、松科植物的球果、松科植物的種子殼、甘鹿、南天葉、牛蒡、前子皮、梅子的 果實(shí)、款冬、葡萄科植物中的1種或2種以上的植物的提取物，進(jìn)一步優(yōu)選為來(lái)自咖啡豆的 提取物。
[0082] 〈1-28>如上述〈1-27>所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃希渲?，咖啡豆的提取物優(yōu) 選為選自生咖啡豆以及淺焙煎咖啡豆中的1種或者2種的提取物，更加優(yōu)選為生咖啡豆的 提取物。
[0083] 〈1-29>如上述〈1-28>所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中，淺焙煎咖啡豆的L 值優(yōu)選為27以上，進(jìn)一步優(yōu)選為29以上；優(yōu)選為小于62,進(jìn)一步優(yōu)選為60以下，更加優(yōu)選 為55以下。
[0084] 〈1-30>如上述〈1-28>或〈1-29>所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中，淺焙煎咖 啡豆的L值優(yōu)選為27以上且小于62,進(jìn)一步優(yōu)選為27~60,更加優(yōu)選為29~55。
[0085] 〈1-31>如上述〈1-1>~〈1-30>中任一項(xiàng)所述的含二咖啡酰奎寧酸類飲料，其中， 優(yōu)選為容器裝含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?。
[0086] 〈1 _32>如上述〈1-31>所述的含二咖啡?？鼘幩犷愶嬃?，其中，容器優(yōu)選為PET瓶、 金屬罐、復(fù)合了金屬箔或者塑料膜的紙容器或瓶。
[0087] 〈1-33>如上述〈1_1>~〈1-32>中任一項(xiàng)所述的含二咖